8/4〜8/6
いつものようにスーパーへ行き、お肉売り場を通りすぎる私。
しかしこの日は卵を買い忘れたことに気づき、ふと横を見ると・・・・
そこには「本日限り」のシールが張られた豚バラブロックのワゴンセール！
そうなると作りたくなるのが煮豚！
ルクちゃん（ルクルーゼ）がいい仕事してくれます。
大体一時間ほど煮込むとトロットロです。
コラーゲン様〜
と頬張りながらも笑いが止まりません。
食いしん坊 万歳 | trackback(0) | comment(0) |
7/30（水）
♪さかなさかなさかな〜
さかなを〜 食べると〜
あたまあたまあたま〜
あたまが よくなる〜♪
ってほんまかいな？！
といつもスーパーの売り場で突っ込みをいれずにはいられないこの曲。
DHAとやらがいいらいしいですね。
だけどどうやったて耳に残ってしまう、ある意味名曲かもしれないそんなおさかなSONG。
昨日はかつおをオクラワサヴィ（山葵）ソースでさっぱりと頂きました。
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7/25（金）
うな重は私の活力の素！
といっても過言ではないくらい鰻が好きです。
なので、土用の丑の日はちょっとしたカーニバル気分。
今日は「うなぎづくし」にしてみました。
炊きたてのごはんに、温めなおしたうなぎと、ダイスカットしたきゅうりを混ぜて、紅生姜と紫蘇を載せます。
お出汁をきかせた、う巻きも添えて。
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7/24（木）
よし！今日一日の栄養バランスはこれでバッチリとれた！
なんて思わせてくれる定食屋さんのメニュー。
日替わりで主菜が選べて、小鉢がついて、お椀物に炊き立てのごはん。
なぜかほっとして食べられます。
私も一応、そこを目指しています。
これはしょうが焼き定食
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7/17（木）
我が家の夕餉
まずは突出し風に、小鉢三種盛り。
・こんにゃくとたけのこの炒め物
・かぼちゃの鰹節煮（冷）
・ほうれん草の白和え
この季節のかぼちゃは週初めに多めに炊いて、冷蔵庫で冷やしておきます。
2日目ころから味も染みて、ひんやり食べやすく、何よりちょい出しできて重宝します。
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